Рецепт пиццы с мясом
Пицца
Итальянская кухня
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Готовится за: 40 минут
Данные о калорийности: 240 калорий, 9 граммов жира
Количество порций: 6-8
Ингредиенты:
пшеничная мука - 2 стакана
кефир - 1 стакан
яйцо - 2 шт
1 ч. ложка сахара
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки соли.
мясо или рыба
2 луковицы средних размеров
2 помидора
2 сладких болгарских перца
2 стакана тертого твердого сыра
3 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки сметаны
соль, специи по вкусу
Готовьте так:
В кефир добавить яйца, соль, соду, сахар, всыпать просеянную муку, замесить тесто, вылить в смазанную растительным маслом форму. Сверху уложить мясную или рыбную начинку (или колбасу, или отварную курицу, или рыбные консервы в масле и т. д.), затем нарезанный кольцами репчатый лук, помидоры и болгарский перец. Посолить, поперчить по вкусу. Засыпать тертым сыром и залить смесью майонеза со сметаной. Выпекать в духовке на среднем огне 25 30 минут.
Ольга Железкина
