Рецепт салата грибной слоеный
Салаты
Советская кухня
Время подготовки: 55 минут
Время приготовления: 25 минут
Готовится за: 80 минут
Данные о калорийности: 240 калорий, 9 граммов жира
Количество порций: 6
Ингредиенты:
свежие шампиньоны - 300 г.
яйцо - 4 шт.
картофель - 2 шт.
маринованные огурцы - 150 г.
красный лук - 2 головки
майонез
сливочное масло - 1 ст. л.
зелень
Готовьте так:
Грибы мелко порезать и обжарить в сливочном масле, остудить. Картофель и яйца отварить, остудить. Маринованные огурцы, яйца и картофель, красный лук нарезать мелкими кубиками. Выложить в салатницу слои: 1 слой — яйцо, 2 слой — красный лук, обмазать майонезом. 3 слой — шампиньоны, 4 слой — картофель, обмазать майонезом. 5 слой — маринованные огурцы, 6 слой — яйцо, обмазать майонезом. 7 слой — красный лук, 8 слой — шампиньоны. Обмазать майонезом и посыпать зеленью. Каждые два слоя чуть-чуть подсаливать.
Ольга Железкина
